A magyar fogyaszt\u00f3k t\u00f6bbs\u00e9g\u00e9ben bizalmatlans\u00e1got kelt az egyes \u00e9lelmiszerek c\u00edmk\u00e9j\u00e9r\u0151l ismer\u0151s adal\u00e9kanyagok hivatalos neve, holott a h\u00e9tk\u00f6znapokban fenntart\u00e1sok n\u00e9lk\u00fcl haszn\u00e1lj\u00e1k azokat.<\/p>\n
A fogyaszt\u00f3k harmada \u00e9l abban a t\u00e9vhitben, hogy az otthoni \u00e9telk\u00e9sz\u00edt\u00e9s sor\u00e1n nem haszn\u00e1l \u00e9lelmiszeripari adal\u00e9kanyagokat (arom\u00e1kat, \u00edzfokoz\u00f3kat, \u00e1llom\u00e1nyjav\u00edt\u00f3kat vagy t\u00e9rfogatn\u00f6vel\u0151ket), holott ezek az \u00f6sszetev\u0151k van\u00edli\u00e1s cukork\u00e9nt, \u00e9tel\u00edzes\u00edt\u0151k\u00e9nt vagy s\u00fct\u0151pork\u00e9nt sz\u00e9les k\u00f6rben elterjedtek \u2013 der\u00fcl ki a Coca-Cola Magyarorsz\u00e1g megb\u00edz\u00e1s\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00edtett kutat\u00e1sb\u00f3l, amelyhez a reprezentat\u00edv felm\u00e9r\u00e9st az eNet v\u00e9gezte m\u00e1jusban 18 \u00e9vn\u00e9l id\u0151sebb, rendszeresen internetez\u0151k k\u00f6r\u00e9ben.<\/p>\n
A fogyaszt\u00f3k 90 sz\u00e1zal\u00e9ka \u00e1ll\u00edtotta, hogy nem tesz t\u00e9rfogatn\u00f6vel\u0151t az otthoni s\u00fct\u00e9s, f\u0151z\u00e9s sor\u00e1n a s\u00fctem\u00e9nyekbe, \u00e9telekbe. Ehhez k\u00e9pest saj\u00e1t bevall\u00e1sa szerint 80 sz\u00e1zal\u00e9k t\u00f6bb-kevesebb rendszeress\u00e9ggel haszn\u00e1l s\u00fct\u0151port, ami egyfajta t\u00e9rfogatn\u00f6vel\u0151nek min\u0151s\u00fcl. Hasonl\u00f3 a helyzet az \u00edzfokoz\u00f3kn\u00e1l is: a megk\u00e9rdezettek k\u00f6zel 70 sz\u00e1zal\u00e9ka gondolta \u00fagy, hogy nem haszn\u00e1l ilyen adal\u00e9kanyagot, \u00e1m t\u00f6bb mint 60 sz\u00e1zal\u00e9kukr\u00f3l der\u00fclt ki, hogy az \u00e1ltaluk haszn\u00e1lt leveskocka, h\u00fasp\u00e1c vagy \u00e9tel\u00edzes\u00edt\u0151k t\u00falnyom\u00f3 t\u00f6bbs\u00e9ge \u00edzfokoz\u00f3 hat\u00e1s\u00fa \u00f6sszetev\u0151t is tartalmaz. <\/p>\n
A felm\u00e9r\u00e9sben megk\u00e9rdezettek 81 sz\u00e1zal\u00e9ka haszn\u00e1l van\u00edli\u00e1s cukrot, 76 sz\u00e1zal\u00e9ka ecetet, 68 sz\u00e1zal\u00e9ka citromlevet, 59 sz\u00e1zal\u00e9ka sz\u00f3dabikarb\u00f3n\u00e1t, 46 sz\u00e1zal\u00e9kuk zselatint, 31 sz\u00e1zal\u00e9kuk szalicilt. A bef\u0151tt vagy savany\u00fas\u00e1gtart\u00f3s\u00edt\u00f3t, a n\u00e1trium-benzo\u00e1tot \u00e9s kem\u00e9ny\u00edt\u0151t haszn\u00e1l\u00f3k ar\u00e1nya 30 sz\u00e1zal\u00e9k alatt van, a megk\u00e9rdezettek 8 sz\u00e1zal\u00e9ka egyiket sem alkalmazza – tett\u00e9k hozz\u00e1. <\/p>\n
A kutat\u00e1sb\u00f3l kider\u00fclt, t\u00edzb\u0151l hat feln\u0151tt elolvassa a c\u00edmk\u00e9n, hogy a kiv\u00e1lasztott \u00e9lelmiszer milyen adal\u00e9kanyagokat tartalmaz. A megk\u00e9rdezettek a legink\u00e1bb elutas\u00edtott adal\u00e9kanyagnak az \u00e1llom\u00e1nyjav\u00edt\u00f3kat tartott\u00e1k, a legink\u00e1bb elfogadottnak az \u00e9des\u00edt\u0151szereket. (MTI)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A magyar fogyaszt\u00f3k t\u00f6bbs\u00e9g\u00e9ben bizalmatlans\u00e1got kelt az egyes \u00e9lelmiszerek c\u00edmk\u00e9j\u00e9r\u0151l ismer\u0151s adal\u00e9kanyagok hivatalos neve, holott a h\u00e9tk\u00f6znapokban fenntart\u00e1sok n\u00e9lk\u00fcl haszn\u00e1lj\u00e1k azokat. A fogyaszt\u00f3k harmada \u00e9l abban a t\u00e9vhitben, hogy az otthoni \u00e9telk\u00e9sz\u00edt\u00e9s sor\u00e1n nem haszn\u00e1l \u00e9lelmiszeripari adal\u00e9kanyagokat (arom\u00e1kat, \u00edzfokoz\u00f3kat, \u00e1llom\u00e1nyjav\u00edt\u00f3kat vagy t\u00e9rfogatn\u00f6vel\u0151ket), holott ezek az \u00f6sszetev\u0151k van\u00edli\u00e1s cukork\u00e9nt, \u00e9tel\u00edzes\u00edt\u0151k\u00e9nt vagy s\u00fct\u0151pork\u00e9nt sz\u00e9les k\u00f6rben elterjedtek \u2013 der\u00fcl ki […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":42298,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[2445,1244,287,822,851,860],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kamaraonline.hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4130"}],"collection":[{"href":"https:\/\/kamaraonline.hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kamaraonline.hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kamaraonline.hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kamaraonline.hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4130"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/kamaraonline.hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4130\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kamaraonline.hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42298"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kamaraonline.hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4130"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kamaraonline.hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4130"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kamaraonline.hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4130"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}