A bio\u00e9lelmiszereket \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9gre gyakorolt hat\u00e1sukat t\u0171zte napirendre az Eur\u00f3pai Parlament tudom\u00e1nyos k\u00e9rd\u00e9sekkel foglalkoz\u00f3 oszt\u00e1lya (STOA) \u00e1ltal szervezett szerdai workshop, amelyen k\u00e9pvisel\u0151k \u00e9s szak\u00e9rt\u0151k is felsz\u00f3laltak. <\/p>\n
M\u00e9g folynak a bio\u00e9lelmiszerek hat\u00e1s\u00e1t vizsg\u00e1l\u00f3 kutat\u00e1sok, de abban m\u00e1r most sokan egyet\u00e9rtenek, hogy az \u00fagynevezett bio \u00e9letm\u00f3d kedvez\u0151 hat\u00e1ssal van az emberi szervezetre \u2013 olvashat\u00f3 az Eur\u00f3pai Parlament k\u00f6zlem\u00e9ny\u00e9ben. A parlament \u00e1ltal a Twitteren v\u00e9gzett felm\u00e9r\u00e9sben a v\u00e1laszad\u00f3k k\u00e9tharmada mondta, hogy a bio\u00e9lelmiszereket r\u00e9szes\u00edti el\u0151nyben v\u00e1s\u00e1rl\u00e1skor.<\/p>\n
A bio-, vagy m\u00e1s n\u00e9ven organikus \u00e9lelmiszerek gy\u00e1rt\u00e1sa a fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1g elv\u00e9re \u00e9p\u00fcl. El\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1suk sor\u00e1n olyan elj\u00e1r\u00e1sokat alkalmaznak, amelyek nem szennyezik a k\u00f6rnyezetet, nem k\u00e1rosak az emberi szervezetre, az \u00e1llatok \u00e9s a n\u00f6v\u00e9nyek eg\u00e9szs\u00e9g\u00e9re. Csak azokat a term\u00e9keket lehet \u00f6koc\u00edmk\u00e9vel ell\u00e1tni, amelyek 95 sz\u00e1zal\u00e9kban organikus anyagokb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclnek.<\/p>\n
El\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9s alatt \u00e1ll a bio\u00e9lelmiszerek el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1ra \u00e9s c\u00edmk\u00e9z\u00e9s\u00e9re vonatkoz\u00f3 szab\u00e1lyoz\u00e1s, amelynek sor\u00e1n az Eur\u00f3pai Parlament a biogazdas\u00e1gok szem\u00e9lyes, helysz\u00edni ellen\u0151rz\u00e9s\u00e9t s\u00fcrgeti a csal\u00e1sok elker\u00fcl\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben.<\/p>\n
A szerdai workshopon Bernhard Watzl n\u00e9met szak\u00e9rt\u0151 elmondta: \u201enincs bizony\u00edt\u00e9k arra, hogy a bio\u00e9lelmiszerek kedvez\u0151bb hat\u00e1ssal vannak az eg\u00e9szs\u00e9gre, mint a hagyom\u00e1nyosak\u201d. Ugyanakkor Axel Mie sv\u00e9d \u00e9s Johannes Kahl holland szak\u00e9rt\u0151k szerint az \u00fagynevezett bio \u00e9letm\u00f3dot folytat\u00f3k sokkal eg\u00e9szs\u00e9gesebben t\u00e1pl\u00e1lkoznak, p\u00e9ld\u00e1ul t\u00f6bb z\u00f6lds\u00e9get, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t, magvakat \u00e9s teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 gabon\u00e1t fogyasztanak, mint a hagyom\u00e1nyos \u00e9lelmiszerek fogyaszt\u00f3i.<\/p>\n
Ewa Rembia\u0142kowska lengyel szak\u00e9rt\u0151 szerint azonban az organikus t\u00e1panyagok fogyaszt\u00e1sa egy\u00e9rtelm\u0171en pozit\u00edv, hiszen jelent\u0151s k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9get lehet kimutatni a bio\u00e9lelmiszereket, illetve a hagyom\u00e1nyos term\u00e9keket fogyaszt\u00f3 \u00e1llatok hormon- \u00e9s immunrendszere k\u00f6z\u00f6tt.<\/p>\n
Ewa Rembia\u0142kowska szerint \u201ekutat\u00e1sok bizony\u00edtj\u00e1k, hogy ha d\u00f6nthetnek, a patk\u00e1nyok ink\u00e1bb v\u00e1lasztj\u00e1k a bio\u00e9lelmiszereket, mint a hagyom\u00e1nyosakat\u201d. A szakember szerint az \u00e1llatokkal v\u00e9gzett kutat\u00e1sok szerint az organikus t\u00e1panyagokat fogyaszt\u00f3k eset\u00e9ben alacsonyabb a hal\u00e1loz\u00e1si r\u00e1ta sz\u00fclet\u00e9skor, immunrendszer\u00fck pedig gyorsabban reag\u00e1l a k\u00fcls\u0151 hat\u00e1sokra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A bio\u00e9lelmiszereket \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9gre gyakorolt hat\u00e1sukat t\u0171zte napirendre az Eur\u00f3pai Parlament tudom\u00e1nyos k\u00e9rd\u00e9sekkel foglalkoz\u00f3 oszt\u00e1lya (STOA) \u00e1ltal szervezett szerdai workshop, amelyen k\u00e9pvisel\u0151k \u00e9s szak\u00e9rt\u0151k is felsz\u00f3laltak. M\u00e9g folynak a bio\u00e9lelmiszerek hat\u00e1s\u00e1t vizsg\u00e1l\u00f3 kutat\u00e1sok, de abban m\u00e1r most sokan egyet\u00e9rtenek, hogy az \u00fagynevezett bio \u00e9letm\u00f3d kedvez\u0151 hat\u00e1ssal van az emberi szervezetre \u2013 olvashat\u00f3 az Eur\u00f3pai Parlament […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":56899,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[5529,944],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kamaraonline.hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22134"}],"collection":[{"href":"https:\/\/kamaraonline.hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kamaraonline.hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kamaraonline.hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kamaraonline.hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22134"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/kamaraonline.hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22134\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kamaraonline.hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kamaraonline.hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22134"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kamaraonline.hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22134"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kamaraonline.hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22134"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}