Májusban rendezik meg a szállodákban és éttermekben dolgozó ifjú sommelier-ek és szakácsok nemzeti válogató versenyét. A győztesek az Ifjúsági Világbajnokságokon vesznek részt.
A 2017. évi Ifjúsági Sommelier világbajnokság megrendezésének jogát a magyar Chaine Egyesület nyerte el, amelyre 16 országból vár versenyzőket – olvasható a Turizmus Online-on.
A zsűri feladatát a Chaîne des Rôtisseurs Világszervezet felkérése alapján négy Master Sommelier fogja ellátni, amelyre Magyarországon eddig még nem volt példa. A kétnapos világverseny időpontja: szeptember 29-30.
Az Ifjúsági Szakács Világbajnokságot Ausztráliában, Perthben tartják szeptemberben, amelyre szintén a Chaine Egyesület nevezi a nemzeti válogató verseny győztesét.
Az Ifjúsági Szakácsverseny nemzeti válogatóját május 10-én, míg az Ifjúsági Sommelier verseny nemzeti válogatóját május 12-én rendezik meg.
