Kisebb bevételre számíthatnak az idén a hazai spárgatermesztők,. A hűvös idő miatt csak nagyon lassan indult el a szezon, egyes területeken 20-30 százalékkal kevesebbet takaríthattak be a zöldségből.
Évről évre folyamatosan nő a spárga termőterülete Magyarországon. Míg 2014-ben 1200 hektáron foglalkoztak a növény termesztésével, mára az összterület nagysága meghaladja az 1400 hektárt. A gazdálkodók telepítési kedve pedig töretlen, az idén márciusban indult ültetvénytelepítési támogatáshoz a Magyar Zöldség–gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (Fruitveb) eddig 40 hektárra adott ki igazolást a termőhelyi alkalmasságról – írja a Magyar Idők.
Mivel nem mindenki pályázik, várhatóan a termőterület bővülésének dinamikája ennél is nagyobb – mondta Gubacsi Zoltán, a Fruitveb alelnöke.
Bár a belső fogyasztás is folyamatosan nő, a Magyarországon megtermelt spárga nyolcvan százaléka így is a külpiacokra kerül. A legfontosabb exportpartner Németország és a skandináv államok, kisebb mennyiséget pedig Ausztriába és Svájcba is szállítunk.
Az Agrárgazdasági Kutató-intézet adatai szerint a friss vagy hűtött spárga külkereskedelmi aktívuma 2,15 milliárd forintot tett ki 2015-ben. Magyarország ezzel a hetedik legnagyobb spárgaexportőr a tagországok sorában.
