32 ezerszer ellenőriztek a szlovák Állami Állategészségügyi és Élelmiszer-ellenőrzési Hivatal munkatársai idén januártól augusztus végig. Az üzletekben a legrosszabb a helyzet, a rendellenesség 81 százalékát itt jegyezték fel.
A legtöbb beadvány a rossz körülményeket, piszkot, az emberi higiénia hiányát, valamint az élelmiszerek helytelen tárolását kifogásolta – írja a hirek.sk.
Nagyon sok panaszos számára egészségügyi gondot is okozott a rosszul tárolt és eladásra került élelmiszer fogyasztása. A panaszok a legtöbb esetben megalapozottak voltak. Az inspektorok az ellenőrzések során nem egy esetben döglött rágcsálókra, penészes élelmiszerre és penészes tároló helyiségekre bukkantak.
Gabriella Matečná mezőgazdasági miniszter szerint biztató, hogy a sok rendellenesség ellenére is javul a helyzet, és a legkevesebb hibát a hazai őstermelőknél találták az ellenőrök.
A leggyakoribb kihágások:
854 esetben az épület higiéniája nem felelt meg,
828 esetben a munkaeszközök nem feleltek meg az előírásoknak és a higiéniai követelményeknek,
758 esetben a felirat nem volt olvasható vagy nem felelt meg a valóságnak,
513 esetben a személyi higiénia nem volt megfelelő,
478 esetben a raktározás körülményei nem feleltek meg a követelményeknek.
