Húzóágazat a húsfeldolgozás a feldolgozóiparon belül. Tavaly 853 piaci szereplő 833,6 milliárd forintos árbevételt ért el.
Az egy évvel korábbihoz képest tavaly 5,4 százalékkal kevesebb piaci szereplő 3,5 százalékkal nagyobb forgalmat generált az ágazatban – írja a Világgazdaság.
Az iparág jövedelmezősége mindazonáltal kiszámíthatatlan, az érintett vállalatok összesített mérleg szerinti eredménye az elmúlt években 11,4 milliárd forintos veszteséget, de 16,2 milliárd forintos nyereséget is mutatott.
Az alkalmazottak száma a 2012-es 33 ezerről tavaly 26 600-ra csökkent, ami azt támasztja alá, hogy a feldolgozóiparban egyre több területen helyettesítik gépek az emberi munkát. (MTI)
