A dán hatóság jelzése alapján nem jelölt glutén összetevőt tartalmazó fagyasztott, mini tavaszi zöldséges tekercset szállítottak Magyarországra. A gyártói önellenőrzés során kiderült, hogy a termék egységcsomagolásán a búzaliszt nincs feltüntetve, a kötelező jelölés csak a gyűjtőcsomagolásokon szerepel.

A nem jelölt glutén összetevőt tartalmazó tavaszi tekercs elfogyasztása a gluténérzékenységben szenvedők esetében panaszt okozhat, ezért a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) javasolja, hogy a fenti adatokkal rendelkező terméket az arra érzékenyek ne fogyasszák el – hívja fe a figyelmet közleményében a Nébih. Az érintett, Kínából származó termék neve Mini Spring Rolls with Vegetables – Mini tavaszi zöldséges tekercs, tételszáma HZB_17/04, a minőség megőrzési idő 14/06/2019, a csomagolás időpontja 15/6-2017, kiszerelése 900 gramm (60*15 gramm / doboz). A Nébih megtette a szükséges lépéseket a még készleten lévő termékek forgalomból történő kivonására.

A gluténérzékenység – más néven cöliákia vagy lisztérzékenység – olyan autoimmun betegség, melynek kiváltó tényezője a gabonafélékben található fehérje, azaz a glutén. Az intolerancia kialakulásáért általában genetikai tényezők felelősek, mértéke egyénenként változó lehet. A betegség a vékonybél nyálkahártyájának elváltozásával jár, amely felszívódási problémákhoz vezet. Tünetei főleg emésztőrendszeri bántalmak, így például hányás, hasmenés, bélbántalom, puffadás, gyomor- és bélhurut lehetnek.

A gluténérzékenység kezelésének eddig ismert egyetlen módja az élethosszig tartó szigorú gluténmentes diéta, amely kizárja a búza, a rozs és az árpa fogyasztását. Az Európai Unió vonatkozó rendelete alapján a „gluténmentes” kifejezés csak abban az esetben használható egy terméken, ha az élelmiszer a végső vásárlónak értékesített formájában legfeljebb 20 mg/kg glutént tartalmaz. A hatályos jogszabályok értelmében az allergiát vagy intoleranciát okozó anyagokat a fogyasztók biztonsága érdekében fel kell tüntetni az élelmiszereken.