2018. február 8. csütörtök, 10:00
gasztronómia, vendéglátás, Sirha Budapest, Albatros, catering
Az Albatros Catering csapata nyerte az első alkalommal rendezett International Catering Cup hazai döntőjét.

A versenyt a SIRHA Budapest nyitónapján rendezték meg a Hungexpo Vásárközpontban. Így az Albatros csapat tagjai képviselik Magyarországot jövő januárban, a lyoni SIRHA-n szervezett nemzetközi döntőben – írja a turizmus.com.

Második helyen a Fody Event, harmadikként  a Budapest Party Service végzett, a negyedik hely a La Fiesta Party Service-é.

A METRO legjobb felkészülésért járó, valamint a legesztétikusabb látványért járó különdíjat egyaránt a Fody Event csapata nyerte el.

Előételként kacsát májával, valamint pisztrángot kellett készíteni, töltelékkel. A főétel alapanyaga a sertéskaraj volt, amit krokettel és mártással tálaltak, a desszert pedig mangó és csokoládé szufflé volt.

A SIRHA Budapest második napján a Bocuse d'Or hazai döntőjére kerül sor, pénteken pedig a közétkeztetők versenyeznek.

(A fotó illusztráció.)

A Vállalkozás rovat támogatója: STARJOBS Magyarország Kft.

Cég és szolgáltatás kereső
Twitter megosztás Google+ megosztás
A szerkesztő ajánlja